Family Collection 1955 Merlot Delle Venezie DOC reprezentuje vlídnější tvář italských červených vín. Ačkoliv je Merlot odrůdou původem z Francie, v oblasti Delle Venezie (zahrnující Veneto, Friuli a Trentino) zdomácněl natolik, že je považován za takřka tradiční odrůdu. Místní mikroklima, ovlivněné blízkostí Alp i Jaderského moře, umožňuje hroznům dozrát do plné cukernatosti, aniž by ztratily svou svěžest. Výsledkem je víno, které není těžké ani alkoholové, ale naopak krásně pitelné a středně plné.

Výrobní proces u této „Rodinné kolekce“ je zaměřen na extrakci barvy a ovocných aromat, nikoliv na masivní třísloviny. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, což zachovává čistotu odrůdového projevu – primárně tóny švestek a třešní. Edice „1955“ odkazuje na zlatou éru italského poválečného vinařství, kdy se Merlot stal symbolem pohostinnosti a neodmyslitelnou součástí každodenního stolování v italských domácnostech.

Zajímavost o značce: Merlot byl v oblasti Benátska vysazen již v 19. století a místní vinaři si ho tak oblíbili, že jej často upřednostňovali před původními italskými odrůdami. Číslo 1955 v názvu této kolekce připomíná dobu, kdy se v Itálii začaly psát první moderní kapitoly o kvalitním scelování a zpracování této odrůdy, což vedlo k tomu, že benátský Merlot získal svou nezaměnitelnou identitu – měkčí a ovocnější než jeho francouzský vzor.