Rodinná historie Johna Crabbieho a jeho příbuzných je pevně zakotvena v historii malého přístavního města Leith. Před lety zde sídlili Crabbiesovi a vyráběli své výrobky. Byli také vášniví v oblasti nemovitostí. John Crabbie dal své nadšení do whisky a vytvořil značku Crabbie.Barva: bohatá zlatá.Nos: jablečný koláč, tóny skořice, vanilky, borovice, kandovaných vlašských ořechů.Chuť: šťavnatá jablka, vanilka, pomerančový olej, citronová kůra, teplé tóny skořice, muškátového oříšku, koření.Závěr: dlouhotrvající, sladká vanilka, teplá jablka.