Výroba pokračuje dodnes podle tradiční, kubánské metody. Po destilaci tento prémiový rum zraje nejméně 18 let ve vybraných dubových sudech. Síla a měkkost tohoto tmavého rumu, který je symbolem společnosti v kategorii, představuje mistrovské dílo.
Rum Cubaney 18 letý je považován za jeden z nejlepších na světě, vždy dokáže překvapit svou rafinovanou a vyváženou chutí, kterou získává díky dlouhotrvajícímu stárnutí v dubových sudech. V tomto případě v nich zraje 18 let, čímž se mění na chutný a okouzlující nektar milovaný fanoušky.
Aroma: sladká chuť zejména díky tmavé čokoládě, vanilce, medu, marcipánu propojená s jemně dřevitými tónyChuť: hořká čokoláda, bourbonová vanilka, mírně kořeněné a dřevité tóny se stopami ovoceZávěr: velmi měkký a trvalý
