Carta Dorada zraje čtyři roky a je vzrušujícím pokusem Ron Cubay o autentický kubánský styl.
Vůně: pražená kávová zrna a svěží, sladká karamelová vůně, než se objeví lehká, sladká ovocnost.Chuť: bohaté koření, štiplavý pomeranč a sušený banán stoupají nad máslovou a toastovým dubem.Závěr: na konci je sladkost karamelu, tmavé, exotické koření a dubový char.
