Diamond of Mauritius Signature je tekutým vyjádřením exotické krásy a jedinečného mikroclimatu ostrova Mauricius. Tento tropický ráj v Indickém oceánu disponuje ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny – bohatou vulkanickou půdou, dostatkem slunečního svitu a čistou horskou vodou. Výroba navazuje na bohatou historii destilace, která na ostrově sahá až do 19. století.

Základem tohoto rumu je pečlivě vybraná cukrová třtina, jejíž šťáva a melasa procházejí řízenou fermentací a následnou precizní destilací. Rum následně zraje v sudech ze selektovaného amerického bílého dubu přímo v tropickém podnebí Mauricia. Díky vyšší teplotě a vlhkosti vzduchu je proces zrání a interakce destilátu s dřevem výrazně intenzivnější, což rumu dodává jeho charakteristickou hloubku, plnost a elegantní jantarovou barvu.

Etiketa ve tvaru samotného ostrova Mauricius podtrhuje autenticitu a původ tohoto nápoje. Výsledný blend vyniká skvělou pitelností a vyváženým profilem, který si nejlépe vychutnáte samotný při pokojové teplotě, na kostce ledu, nebo jako tělo prvotřídních rumových koktejlů.

Zajímavost o značce
Název „Diamond“ odkazuje na vzácný modrý diamant zvaný Oceánská záře, ale především na samotný ostrov Mauricius, kterému se pro jeho tyrkysové laguny, bílé pláže a luxusní přírodní bohatství často přezdívá „Modrý diamant Indického oceánu“.