Damoiseau je jedničkou na francouzském trhu ve své kategorii. Jeho výroba pochází z karibského ostrova Quadeloupe (French West Indies) a jako francouzské zámořské uzemí pro něj platí veškerá francouzská legislativa zaručující stejné normy jako pro označování koňaků. Jedná se o rodinný podnik, který již po 3 generace vyrábí tzv. Agricole rhum. Oproti všem komerčním rumům se nevyrábí z melasy (odpad při výrobě cukru), ale destilací z čisté cukrové šťávy získávané přímo z cukrové třtiny. Tento rum získal celou řadu mezinárodních ocenění, je exportován do více jak 30ti zemí a jeho pozice na mezinárodním trhu stále roste.
