Delamain Pale & Dry XO je skutečnou legendou ve světě ušlechtilých destilátů. Poprvé byl vytvořen již v roce 1920 bratry Delamainovými a název „Pale & Dry“ perfektně vystihuje jeho unikátní charakter: je výrazně světlejší („Pale“) než ostatní koňaky stejného věku díky použití výhradně velmi starých, vyžitých dubových sudů z oblasti Limousin, a je suchý („Dry“), protože obsahuje pouze přirozenou sladkost z hroznů bez jakéhokoliv přidaného cukru či karamelu.

Destilát pochází ze 100 % z oblasti Grande Champagne (Premier Cru de Cognac), což mu dává neskutečnou hloubku, archivační potenciál a jemnost. Unikátností značky Delamain je také nedávné zvýšení obsahu alkoholu na 42 % vol., což ještě více zvýrazňuje přirozené aroma a chuťový profil bez nutnosti přidaného ředění. Průměrný věk eaux-de-vie v tomto blendu dosahuje úctyhodných 25 let.

Formát o objemu 0,5 l v zářivě modrém dárkovém boxu přináší tuto ikonickou recepturu v praktičtějším balení, které si zachovává veškerou eleganci a noblesu francouzského koňakového řemesla.

Zajímavost o značce
Ačkoliv je domovské sídlo značky Delamain pevně zakotveno ve francouzském mestečku Jarnac již od roku 1824, rodina Delamain má původně irské kořeny – zakladatel James Delamain se do Francie přestěhoval z Irska v polovině 18. století.