Není náhodou, že si démon vybral pro výrobu svého rumu právě Panamu. Jde o zemi, kde se vyrábí řada kvalitních rumů, a má to své opodstatnění. Třtina se zde pěstuje v půdě, která je díky vulkanickému původu bohatá na minerály, v souladu s tradičními postupy, jež vychází z mnoha generací zkušeností. Destilát následně zraje v místních sklepeních a nakonec je blendován k dokonalosti.Destilace: kontinuální destilace destilační kolonaTyp zrání: pomalé zrání po dobu 6 letDruh sudu: znovu vypálené sudy z amerického dubu o obsahu 220 l, Infuze pomerančovou kůrou a vanilkovými luskyBarva: intenzivní jantarová barva se zlatými odleskyAroma: jemná intenzita snižuje sladkost vanilky , která ve vůni převažuje, spolu s tóny citrusového ovoce, zeleného jablka a dřevaChuť: zakulacená s tóny nasládlého koření, citrusů, dřeva a doteku kůže