Směs sladové a obilné whisky zrající minimálně 8 let v dřevěných sudech, dodatečně zrající až 1 rok v sudech z japonského dubu Mizunara. Filozofií Dewar's whisky, stanovenou na samém počátku vzniku společnosti, je vyrábět tu nejjemnější, nejlépe vyváženou skotskou whisky nejvyšší třídy. Dewar's je jednou z pěti největších společností vyrábějících skotskou whisky a je nejprodávanější skotskou whisky v USA. John Dewar byl jedním z prvních, kdo začal míchat různé druhy whisky a vytvořil tak směs konzistentní kvality. Na výsledek byl hrdý a jako první prodával whisky ve skleněných lahvích nesoucích jeho jméno. Ideovým inspirátorem a otcem značky byl Tommy Dewar, cestovatel a jeden z prvních marketérů. Aby rozšířil rodinný podnik, v srpnu 1892 se Tommy vydává na cestu kolem světa. Za dva roky procestoval 26 zemí. Výsledek - 32 agentů v různých zemích, kniha „Walking around the world"" a silný průlom v rozvoji podnikání.