Jde o 39 let starý single vintage rum Dictador Rum z roku 1978, který zrál v sudech po sherry. Následně byly sudy poslané do Leclerc Briant v Champagne, kde rum strávil dalších 14 měsíců v lehce vypáleném francouzském chauffe lég?re sudu od Leclerc Briant. Bylo vyrobeno pouze 354 láhví a to v síle 41,2 % ABV. Na láhvi spolupracoval jako druhý mistr pan Hervé Jestin. Hervé je velmi známým enologem v Champagne. Je specialistou nabiodynamiku a zároveň také konzultantem společnosti Leclerc Briant. Biodynamika studuje vibrace, které prochází mezi kosmem a mikroorganismy, mezi révou a vínem.
Vůně: Sladká, jemná, velmi výrazné je staré dřevo. Dále jsem zaznamenal stopy sherry, bobulového ovoce, dost vanilky a smetanové čokolády.Chuť: Sladká, jemná, velmi výrazné starší dřevo a hnědý cukr. K tomu aroma višní v hořké čokoládě, lehce nakyslé tóny citrusů, vanilka a decentní stopy kávy.Závěr: Další rum, kde se spojuje příjemná vyzrálost z dubového sudu a zároveň stopy po sherry. Rum je opravdu velmi jemný a lehce tam hraje ta mírná kyselost, zajímavé.
