Domäne Wachau Gruner Veltliner Smaragd Axpoint 0.75l

Pouze množství skladem
Domäne Wachau Gruner Veltliner Smaragd Axpoint  0.75l
Domäne Wachau Gruner Veltliner Smaragd Axpoint  0.75l

Domäne Wachau Gruner Veltliner Smaragd Axpoint 0.75l

597,00 Kč
l = 796,00 Kč
Cena bez DPH: 493,39 Kč

Dostupnost na hlavním skladě
expedujeme ihned
Dostupné množství u dodavatele
Skladem
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché

Čisté a precizní veltlínské pocházející ze špičkové výše položené vinice Axpoint, která leží na úpatí Singerriedel vinice ve Spitzu na Dunaji. Chladné mikroklima a trochu hlubší půdy produkují mimořádně komplexní veltlínské zelené.

Zlatavě slámová žlutá barva, která nabízí zjevné, příjemné a hravé vůně čerstvě mletého černého pepře, tabáku a tropického ovoce. Čerstvá kyselost, poněkud vyšší alkohol jsou integrované náznakem dobré sladkosti. Víno, které je koncentrované a plné stylu a zároveň vystihuje vysokou úroveň elegance a pozoruhodné celkové rovnováhy.

Podávejte dobře vychlazené přímo z ledničky. Víno dokonale doprovází řadu rybích pokrmů, smažené pokrmy, tradiční rakouské "Tafelspitz" (hovězí roštěná), stejně jako lehká masa.
Axspoint označuje oblast paty svahu a rovinatou oblast mezi vinicemi Singerriedel a Pluris, stejně jako svahy Rotes Tor. Název byl původně „Abtspoint“ a poskytuje informace o dřívějším vlastnictví. Poprvé byl doložen v roce 1243 jako „Akspevnt“.

Svah Axpoint se nachází v chráněné kotlině obklopující Spitz. Trvalé západní větry během posledních dob ledových ukládaly silné vrstvy spraše. Spraš se skládá převážně z bahna, půdy o zrnitosti mezi hrubým pískem a jemným jílem, kterou lze snadno přenášet větrem (bahno: 0,063–0,002 mm). Minerální složení spraše dominuje křemen, živce, slídy, jílovité minerály a kalcit (uhličitan). Oxidy železa dodávají spraši žlutohnědou barvu.

Jak už název napovídá, Domäne Wachau je historicky velmi spjatý s regionem Wachau. Téměř 440 hektarů vinic je spravováno členy družstva. Zdejší vinice se nacházejí na strmých terasách, podepřené jsou z velké části starými kamennými zdmi. Tyto zdi jsou nezbytnou součástí zdejšího terroiru. Zdi byly postaveny ručně z místního kamene a suti suchou cestou, bez použití maltových směsí. Proto jsou součástí světového kulturního dědictví UNESCO.

Domäne Wachau je také členem asociace Vinea Wachau Nobils Districtus, kontrolující kvalitu vín v tomto regionu. Hrozny pocházejí výhradně z vlastních vinic. Nejdůležitější odrůdou je pro tohoto výrobce Veltlínské zelené, které zabírá 55% plochy všech vinic. Tato odrůda získala mezinárodní uznání jako jedna z nejdůležitějších světových bílých odrůd. Důležitou odrůdou je také Riesling. Žádný jiný vinařský region v Rakousku se nemůže pochlubit vyšším podílem Ryzlinku rýnského na celkové rozloze vinic.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry

Dbáme na zodpovědný přístup
ke konzumaci alkoholu, a proto
potřebujeme ověřit, zda-li jste starší 18ti let.

Prohlašujete, že jste starší 18ti let?