Don Papa Gayuma je dalším přírůstkem do rodiny filipínské značky Don Papa. Gayuma je označení pro starodávný nápoj používaný při tradičních rituálech a který využíval sílu jak z duchovního, tak materiálního světa.

Don Papa Gayuma je vyroben ze 100% melasy z cukrové třtiny z ostrova Negros a destilován a skladován v jedinečném sopečném klimatu na úpatí hory Kanlaon. Zraje ve dvou různých typech sudů. Nejprve v dubových sudech po americkém bourbonu a následně dozrává v sudech po skotské whiskey z ostrova Islay. To z něj dělá komplexní rum s tmavě jantarovou barvou, intenzivním nakouřeným tónem a kořenitým závěrem. Zaujme výraznou rašelinovou vůní, jemnými tóny vanilky, nádechem pomerančové kůry a silnou kakaovou chutí s nádechem hřebíčku a máty. Don Papa Gayuma vzdává hold mystickým rituálům prováděnými Babaylany, filipínskými šamany. Vychutnáte si ho jak čistý, tak v koktejlu.

Don Papa Gayuma se vyrábí výhradně z melasy z cukrové třtiny, která pochází z filipínského ostrova Negros. Destiluje se a zraje v jedinečném sopečném klimatu, které obklopuje úpatí hory Kanlaon. Gayuma nejprve zraje v amerických dubových sudech po bourbonu a poté dozrává v sudech po skotské whisky z ostrova Islay.

Má tmavě jantarovou barvu s výraznou rašelinovou vůní, zatímco v jemné delikátní chuti vyniká vanilka s lehkými tóny pomerančové kůry, kakaem, s nádechem hřebíčku a máty. Intenzivní kouřový nádech a kořeněný závěr poté poskytuje dobře vyváženou a zároveň komplexní výsledek.