V polovině 19. století se klasická „léčivá hořká“ vzdálila své původní léčebné funkci a stala se alkoholickým nápojem, tehdy vtipně definovaným jako „lék pro zdravé muže“.
Receptura, z níž Amaro di Torino Doragrossa ožívá, přináší zpět charakteristické vůně tehdejších produktů: jemné amaro v alpském stylu, povzbuzující a trávící,
se silným charakterem rebarbory a hořce, balsamickými tóny jalovce a svěžest divokého fenyklu a lékořice.

Chuť je zakulacená, aromatická a elegantní; v závěru dominují bylinné a kořenité tóny s lehkým nádechem kakaa a jemnou, přetrvávající hořkostí. Nejedná se o příliš těžký likér – naopak nabízí vytříbený, vrstevnatý profil, který je mimořádně všestranný a skvěle vynikne jak samostatně, tak v koktejlech.

Doragrossa Amaro, podávané dobře vychlazené – čisté, na ledu nebo s kouskem pomerančové kůry – představuje klasický italský digestiv. Je ideálním společníkem pro uvolněné chvíle u rozhovoru po jídle. Zároveň slouží jako zajímavá přísada do koktejlů: v kombinaci s tonikem, sodou, zázvorovým pivem nebo citrusovými nápoji z něj připravíte osvěžující long drinky, zatímco v koktejlech typu Negroni či Boulevardier dodá nápoji hlubší, bylinný rozměr.

Láhev o objemu 0,7 litru je praktickou volbou pro domácí bar – hodí se pro přípravu italských aperitivů, jako digestiv nebo pro míchání koktejlů. Doragrossa Amaro je určeno těm, kteří hledají klasické, a přitom elegantní italské amaro s výraznými tóny rebarbory, hořce, jalovce, kakaa, lékořice a vanilky.