Míchané rumy El Dorado jsou vyráběny z různých ročníků nebo šarží i z různých destilačních přístrojů. Kombinace Enmore a Diamond Coffey Stills, Port Mourant Double Wooden Pot Still a Versailles Single Wooden Pot Still. 15leté stárnutí ve vybraných dubových sudech dává této směsi její kořeněný, ovocný charakter. Patnáctiletý rum, který je zde nabízen, byl již počtvrté za sebou pojmenován „Nejlepší rum na světě“! Prvotřídní kvalita a jemnost díky stárnutí ve starých dubových sudech.
