Barva: tmavě zlatá
Aroma: sušené datle, rozinky, skořice, muškátový oříšek, kandovaná broskev, tabák, lékořice
Chuť: pomerančová kůra, karamelky, pražené lískové oříšky, vanilka, dřevo, hořká čokoláda.
Závěr: dlouhotrvající.
Tento rum se destiluje na pevnině Guatemaly. Následuje první fáze zrání. Dřevěné sudy s destilátem jsou uloženy pod karibským sluncem několik let.Vzhledem k relativně vysokým teplotám je proces zrání poměrně rychlý. Rum rychle nasává spoustu vůně a charakteru ze dřeva sudu.Tento rum je pak podroben druhému zrání v poněkud chladnější Francii, pro kterou se používají bývalé koňakové sudy.
LMIV & Doplňkové parametry
