Prestižní edice Caffo Elisir Borsci S.Marzano Riserva 180th Anniversary byla stvořena jako pocta neuvěřitelné historii nejstaršího likéru na jihu Itálie. Když Giuseppe Borsci v roce 1840 dokončil svůj finální recept, opíral se o staré rodinné zápisky svých kavkazských předků. Na rozdíl od moderních bylinných likérů stál tehdejší originální recept na ušlechtilých destilátech – na karibském třtinovém rumu a vyzrálém brandy. Rodinná destilerie Gruppo Caffo se při příležitosti tohoto monumentálního 180. výročí rozhodla vzdát hold původní receptuře a přivést tento historický profil k životu v té nejluxusnější možné podobě.

Základ tohoto výročního elixíru tvoří pečlivě vybraný, vysoce kvalitní karibský třtinový rum (Rhum) a staré, vyzrálé italské brandy. V této exkluzivní kombinaci alkoholových základů se následně nechává macerovat přísně střežená kompozice lokálních i exotických bylin, kořenů a koření. Po zscelení však proces nekončí – celý tento bylinno-třtinový elixír je uložen k dlouhému zrání do sudů z francouzského dubu Limousin. V nich získává nevídanou zaoblenost, komplexnost a dřevité tóny, které dokonale harmonizují přirozenou sladkost třtinového základu s dravostí bylin.

Aby byl zážitek naprosto nekompromisní, je tato Riserva lahvována jako overproof likér v robustní síle 45 % vol. (na rozdíl od běžné verze, která má 38 % vol.). Vyšší obsah alkoholu zde funguje jako ideální nosič aromatických látek a podtrhuje charakter obou stařených destilátů v pozadí. Vzhledem k mimořádnému výrobnímu procesu, použití prémiových surovin a limitovanému počtu vyrobených lahví je tento produkt dodáván v exkluzivní dárkové krabičce a je vyhledávaným klenotem pro sběratele i milovníky hlubokých, digestivních zážitků.