Nejznámější a nejtradičnější řada ovocných destilátů Fassbind se vyrábí dle rodinného receptu, který si mistři palírníci předávají z generace na generaci, ze švýcarského ovoce vybíraného dle těch nejpřísnějších měřítek. Fassbind Eau de Vie Framboise se vyrábí ze švýcarských malin z regionu Rigi.
Zralé maliny se nejdříve šest týdnů macerují a následně jsou dvakrát destilovány. Malinový destilát poté odpočívá nejméně dva roky v tancích z nerezové oceli. Má výrazné aroma čerstvých zralých malin s náznakem medové sladkosti a svěžího listí.
Rodinná firma Fassbind, byla založena v roce 1846 ve švýcarském kantonu Schwyz. Oddanost tradice a vášeň pro solidní práci při destilaci podle metody bain-marie. To je tajemství čistoty a plného přírodního aroma destilátů firmy Fassbind . Ty jsou vyráběny výhradně z ovoce nakupovaného od domácích švýcarských ovocnářů a pečlivě předávány z jedné generace na druhou.
