V chuti se V Blanco Rioja z Bodegas Faustino otevírá nádherně suché, přilnavé a aromatické. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti La Rioja potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny hrušek a kdoulí.

Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.

Vychutnejte si toto bílé víno ze Španělska ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k těstovinám s klobásovými knedlíčky, rukolovým penne nebo zelným roládám.

Bodegas Faustino založil v roce 1861 Eleuterio Martinez Arzok, když koupil palác a vinice Marques del Pierto. Cílem bylo vyrobit víno a prodat ho ve velkém a v následujících letech se jeho velikost a kvalita neustále zvyšovala. V roce 1930 se ujal Faustino Martinez Perez de Albeniz a jako první začal svá vína prodávat mimo region oblasti Rioja.

Názvy produkovaných vín odrážejí vinici původu. Například: Campillo, Parrita, Famar a Santana. Toto však bylo brzy opuštěno, a vrátilo se o 60 let později poté, co společnost zavedla některá vína z jedné vinice. Poté, v roce 1957, se Julio Faustino Martinez (třetí generace) stal ředitelem společnosti a uvedl Faustino jako mezinárodní značku, která se dnes prodává ve prakticky ve všech zemích. Vinice Bodegas Faustino se nacházejí kromě domovského vinařství v Rioja také v Logrono, Laguardii, Mendavii a Oyonu. Celková rozloha vinic představuje asi 650 ha. Vinařství je stále rodinným podnikem a rozrostla se na Grupo Faustino. Kromě samotného Faustina zahrnuje společnost Campillo a Marques de Vitoria také v Rioji; Valcarlos v Navarře; Condesa de Leganza v La Mancha; Bodegas Portia v Ribera del Duero; a Bodegas Victorianas, který nabízí víno z celého Španělska.