Na jazyku se toto silné sherry vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky vyvážené ovocné kyselosti Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by jí chyběla svěžest. Závěr tohoto sherry z vinařské oblasti Andalusie, přesněji z Jerez DO, je přesvědčivý s pozoruhodnou dochutí.
Toto silné španělské sherry se vyrábí z odrůdy Palomino Fino.
