Ve vůni whisky Finlaggan Sherry Wood Finish jsou cítit především čerstvé bobuloviny, ořechy a rašelinový kouř. Ten je výrazný i ve hřejivé chuti, která nese stopy černého pepře a rozinek. Závěr je dlouhý, s tóny sušených bylin a koření.
O single malt whisky Finlaggan se říká, že ztělesňuje ducha skotského ostrova Islay, odkud pochází. Je pojmenovaná po zdejším jezeře Finlaggan a její bohatou hladkou chuť doplňují výrazné kouřové tóny a rašelina. Značka Finlaggan byla jednou z prvních, které začala produkovat stáčírna Vintage Malt Whisky Company Ltd. Jméno palírny, která tuto whisky vyrábí, ovšem zůstává dodnes tajemstvím.
