Flor de Cana 18-letý rum je vyráběný společností Compania LICORERA de Nicaragua už od r. 1937. Tato značka je jednou z nejlepších ze zemí v Latinské Americe. Během let získala mnoho prestižních mezinárodních ocenění. Flor de Cana 18-letý rum má výraznou vůni karamelu a pražených oříšků. Chuť je suchá s dubovými tóny, spojuje se v ní chuť vanilky, oříšků a hořké čokolády. Stejně jako většina nikaraguijských rumů i Flor de Cana je temperamentní, jiskřivý a živý rum, avšak pravý opak většiny sladších a těžších guatemalských rumů. V roce 2013 společnost aktualizovala design svých lahví. Je na ní sopka San Cristobal, která má představovat sopečnou půdu Nikaraguy. Rumy Flor de Cana jsou distribuovány ve čtyřiceti třech zemích světa.