Four Roses Kentucky Straight Bourbon je unikátem mezi americkými whiskey. Zatímco většina palíren vyrábí pouze jeden nebo dva druhy destilátu, Four Roses v Lawrenceburgu jich produkuje hned deset. Používají k tomu dva různé poměry obilovin (mashbills) – jeden s vyšším podílem žita pro kořenitost a druhý s vyšším podílem kukuřice pro sladkost – a pět vlastních kmenů kvasinek. Tato základní edice je pak pečlivě namíchána ze všech deseti receptur tak, aby vznikla dokonale konzistentní a harmonická whiskey.

Zrání probíhá výhradně v nových, silně vypálených sudech z amerického bílého dubu. Specifikem palírny jsou její unikátní jednopodlažní sklady. Díky tomu, že sudy nejsou vrstveny nad sebe v mnoha patrech, dochází k minimálním teplotním rozdílům během zrání. Výsledkem je bourbon, který je mimořádně jemný, neštípe a zachovává si svůj delikátní květinový charakter, za který vděčí právě specifickým kvasinkám.

Díky své lehčí a ovocnější povaze je Four Roses Original považován za jeden z nejlepších bourbonů pro míchání. Je srdcem klasických koktejlů jako Whiskey Sour nebo Old Fashioned, kde nepřebíjí ostatní ingredience, ale elegantně je doplňuje. Je to poctivý, léty prověřený standard, který definuje kategorii Straight Bourbon Whiskey.

Zajímavost o značce
Four Roses má fascinující historii – během prohibice v USA byla jednou z pouhých šesti palíren, které měly povolení vyrábět whiskey pro „lékařské účely“. Díky tomu značka přežila temné časy, kdy většina konkurence musela zavřít své brány.