Cannonau Lillové Giuseppe Gabbas 0.75 l

Detailní popis produktu

Vinařství Giuseppe Gabbas se nachází na severu Sardinie v horách ve vnitrozemí ostrova asi 10 km na jih od města Nuoro. Rozkládá se na 30ti hektarech, přičemž je 20ha osázeno révou a 5ha olivovníky. Roční produkce čítá cca. 85 000 láhví vína. Všechny vinice jsou v kopcích, v  nadmořské výšce 250 - 350 m.n.m. Půdy jsou zde hluboké, granitové, dobře drenážní, ale zároveň dokáží udržet vláhu i v suchých létech. Terroir tvoří jedinečný ekosystém, kde není zapotřebí ve vinici používat jakékoliv chemické prostředky či postřiky. Vinice jsou osázeny v hustém  sponu, zatížení na keř je velice nízké a práce ve vinice vždy jen ruční a velice citlivá. Cílem je vyprodukovat zdravý hrozen špičkové kvality plné odrůdové charakteristiky a teritoriálního výrazu.

Panství Gabbas bylo po generace součástí rodiny Gabbasů. Giuseppe Gabbas, který získal řadu ocenění Gambero Rosso, je nyní jedním z nejznámějších vinařů na Sardinii. Jeho vína jsou nejlépe známá jako skutečné příklady tradičních sardinských stylů. Panství se skládá z 20 hektarů vinné révy, z nichž 80 % tvoří převážně Cannonau de Sardegna, vedle Vermentina a další místní odrůdy zvané Muristellu. Muristellu je červená odrůda používaná v malých množstvích při míchání, dodává vínům extra tělo a hloubku.

Farma leží v údolí Locoe na úpatí pohoří Supramonte, v Barbagia, srdci Sardinie. Podnebí je zde horké a suché, ale chladivý vánek z okolního moře a blízkost horských pásem poskytují těmto vinicím na svahu ochranu a regulaci teploty. Žulové půdy pomáhají zadržovat vlhkost natolik, že i za sucha mohou nadále vyživovat vinnou révu. Tyto speciální podmínky zajišťují nejen dokonalé mikroklima pro zrání hroznů, ale také umožňují minimální zásahy; používání pesticidů a hnojiv je zde velmi malé.