Garage22 Borovička je pocta jediné surovině. Nepoužíváme žádné koření ani bylinky, jen perfektně vyzrálé bobule jalovce, které dávají destilátu intenzitu, čistotu a výrazný charakter.

Aroma připomíná horský les po dešti: jehličí, pryskyřice a chladná suchost. V chuti je plná a suchá, s krásnou pryskyřičnou linkou, která se line celým douškem. Dlouhý závěr zvýrazňuje přirozenou kořenitost jalovce a zanechává na patře teplý, lehce balzamický dojem.

Garage22 Borovička není sladká ani uhlazená. Stojí na přesném vedení destilace a respektu k surovině. Funguje jako digestiv, ale neztratí se ani v koktejlech, kde její přirozený jalovcový profil plně vystoupí.

Destilát pro milovníky čistých, výrazných chuťových profilů.

Garage22 je první pražská řemeslná destilerie ginu. Za projektem stojí Martin a Ondra – dva kamarádi, které spojila chuť tvořit něco poctivého, autentického a vlastního. Začali tonikovým sirupem, skončili u ginu. Od té doby hledají nové kombinace chutí, které dávají smysl, mají charakter a rozhodně se nebojí s nimi experimentovat.

V roce 2020 se ve Vnitroblocku v pražských Holešovicích zhmotnila destilační kolona od legendárního výrobce Arnold Holstein. Na této 300 litrové měděné aparatuře se destiluje řemeslný GIN22.