Giffard Framboise představuje typický cr?me de fruits – francouzský ovocný likér s vysokým podílem ovoce (hlavně malin Willamette, někdy dovážených ze Srbska), macerovaných v neutrálním destilátu na bázi řepného lihu. Výsledkem je sytě rubínová barva s jantarovými odlesky a bohatým, svůdným aroma profilem malin doplněným tóny ostružin, rybízu a mírnými stopami černého pepře.

Vůně likéru je plná, šťavnatá a sladká, s výraznou ovocnou šťavnatostí a jemně kořeněným podtónem. Tělo ucítíte dlouhou dobu, je aromatické a evokuje čerstvé lesní ovoce spolu s jemnou vanilkovou linkou – ideální jako doplněk do French 76, Raspberry Collins nebo třeba Raspberry Old Fashioned .

Maison Giffard, pátá generace rodinné firmy, sídlí v Avrillé u Angers a je známá jako “Créateur de saveurs” - ""Tvůrci chutí"". Od roku 1885 vyrábí vysoce kvalitní sirupy, likéry a cr?me de fruits – tuto tradici udržují na stejné úrovni dodnes, a přesně proto je jejich Cr?me de Framboise něco, co by nemělo chybět v žádném baru.