Čistý cukrový sirup vyrobený z koncentrované banánové šťávy.
Barva: Brilantní, zlatožlutá s topasovými odstíny.Vůně: Rozmačkaný banán, lehce karamelizovaný a medový. Velmi omamné.Chuť: Zralý banán s lehkým nádechem vanilky a nádechem pálivého koření (skořice). Karamelizovaný a propečený závěr (připomínající banánový chléb).