Barva: jantarová s hnědo-červenými odleskyVůně: muškátový ořech, čokoláda, červené ovoce, rozinky, vínoChuť: káva, pomeranče, olej, slad, zázvor, červený rybízZávěr: středně dlouhý, pepř, vanilka, ovoce, pomerančová kůra

Cask Strength Batch 7 je neuvěřitelná a fantasticky chutná skotská single malt whisky z oblasti Speyside. Pro tuto konkrétní edici tým v The GlenAllachie zkombinoval několik sudů a procesů zrání.

První zrání proběhlo v prémiových ex-sherry Oloroso sudech. Druhé ve známých exkluzivních ex-sherry Pedro Ximénez sudech. Následně třetí v panenských dubových sudech, ze kterých získala příjemnou chuť vanilky, dřeva a karamelu. Na závěr proběhlo čtvrté zrání v Rioje sudech, které dodaly whisky pořádný šmrnc. Celý proces zrání trval celkem 10 let a dohlížel na něj sám Billy Walker.