The GlenAllachie French Oak Finish je velmi chutná skotská whisky z oblasti Speyside. Zrála 8 let a 6 měsíců v ex-bourbon francouzských dubových sudech, díky kterým získala jemný a výrazný šmrnc. Na závěr zrála 18 měsíců ve speciálně vybraných francouzských panenských dubových sudech.

Francouzské sudy se vyrábějí z dubu Quercus Alba, který pochází z oblasti Haute Garonne v blízkosti Pyrenejí. Jemnozrnné, konzistentní dřevo se suší po dobu 15 měsíců před tím, než se v něm objeví whisky The GlenAllachie. Na celý proces výroby a zrání dohlížel legendární Billy Walker.

Jedná se o limitovanou edici z druhé šarže, což znamená že byl vyroben jen omezený počet lahví. bez přidaných barviv a filtrace chladem. Whisky se nachází ve velmi pěkném dárkovém balení.

Barva: zlatá s hnědými odleskyVůně: pomerančová kůra, med, pepř, karamel, ovoce, kávaChuť: med, káva, karamel, grapefruit, skořice, rašelina, taniny, zázvorZávěr: dlouhý, jemně rašelinový, pepř, karamel, vanilka, čokoláda