Reserva Aldalucia vzdává hold vztahu mezi lihovarem Glencadam a slavnou oblastí produkující sherry v Jerezu ve španělské Andalusii. Vyrobeno z výběru sherry butts ze skladů Glencadam's dunnage, které byly oddány sudy z bourbonů a dokončeny v pečlivě vybraných sherry sudech oloroso z Andalusie.
Reserva Andalucia je jemně vyvážený single malt, který zpočátku zrál v sudech po bourbonu, ale poté zrál v sudech po sherry Oloroso. Úžasně hladká, komplexní skotská, která je k dispozici na 46% ABV a má ovocný tón.
Touto jednosladovou whisky Glencadam Reserva Andalucia ctí palírna nacházející se v oblasti Skotské vysočiny svou důvěryhodnou spolupráci se španělskou oblastí sherry Jerez v Andalusii. Za tímto účelem Robert Fleming, mistr destilátor v Glencadam, vybírá velmi staré sudy po Oloroso Sherry, ve kterých se nechala zrát skotská, která předtím zrála v sudech po bourbonu. Pokud jde o jeho vlastnosti, vykazuje velmi bohaté aroma podpořené jemným aroma sherry, které nese výrazný ovocný tón.
VŮNĚ: Šťavnaté, tmavé bobule, s nádechem nugátu a krémové vanilky. Podprahově si všimnete malého fudge, který podtrhuje komplexní dojem.CHUŤ: Svěží ovoce s nádechem karamelu a šťavnaté jablko se sladkým nádechem bourbonské vanilky. Velmi jemné, plné a lehce krémové.ZÁVĚR: Velmi dlouhý, hladký as jemným tónem květinového medu, zeleného čaje a lahodné vanilky.
Jaká ocenění zatím Glencadam Reserva Andalucia získala? Získal zlatou medaili na Scotch Whisky Master v roce 2020. V roce 2022 získal na IWSC neuvěřitelných 98 bodů a v témže roce získal i zlatou medaili na International Spirits Challenge. Jen velmi málo single malt whisky získá ocenění této kvality a to nepochybně odráží vysokou kvalitu plnění do lahví.
