Další přírůstek do řady Glenfarclas, která oslavuje 175 let historie této vynikající palírny ve Speyside. Stáčení bylo původně určeno pro francouzský trh a připomíná 35 let spojení mezi Bordeaux a palírnou.

Toto konkrétní lahvování je nestárnou whisky, která zrála v sudech po sherry. Tento drama nabízí klasický profil Glenfarclas: očekávejte charakter vánočního dortu s praženým kořeněným sladem, marmeládou, sušeným ovocem a tmavými sherry dubovými sudy.

Název „45° North“ odkazuje na kvalitu této whisky, hřejivých 45 % ABV. Tato síla zajišťuje, že chutě single malt whisky jsou o něco intenzivnější.

Další špičkový výraz z jedné z nejlepších palíren v oboru.

Palírnu Glenfarclas založil v r. 1836 Robert Hay. Po jeho smrti v r. 1865 koupil palírnu John Grant, v jehož rodině palírna zůstala dodnes. V r. 1897 byla palírna přestavěna. V r. 1960 byl zvýšen počet kotlů z dvou na čtyři, další dva byly přidány v r. 1976. Palírna produkuje širokou škálu singlemalt whisky různého stáří. Jako jedna z prvních uvedla na trh whisky v sudové síle Glenfarclas 105.
Několik zajímavostí:
- Glenfarclas znamená v gaelštině Údolí zelené trávy.
- Od r. 1865 se ve vedení palírny vystřídalo pět generací jedné rodiny. Glenfarclas je jedním z mála nezávislých rodinných podniků mezi palírnami.
- Destilační kotle této palírny jsou údajně největší ve Speyside.