Glenfiddich Project Twenty XX #002 47%0.7l

Project XX je druhé vydání experimentální série lihovaru Glenfiddich, které nevyrobil jeden Malt master, ale čtyřiadvacet! Těchto dvaceti Malt masterů pozvali do lihovaru Glenfiddich a měli si vybrat jakýkoliv nápoj z tisíců soudků zrajících ve skladu. Těchto 20 vybraných whisky potom spojil Malt master Brian Kinsman a vytvořil čistou sladovou whisky, kterou máte před očima. Hurá týmové práci!

Vůně: Klasická ovocná chuť s náznaky květu jabloně a kulaté hrušky. Dokonalá rovnováha bohatého vanilkového dubu se zlatým cukrem a dotykem lékořice.
Chuť: Hluboká a měkká, sladkost cukrové vaty je doplněna neobvyklými tóny pražených mandlí a skořice s náznakem třísloviny.
Finiš: Dlouhotrvající s chutí sladké dubovosti.

Pro tento experiment pozval Brian Kinsman, Malt Master palírny Glenfiddich, dvacet whisky expertů z celého světa a dal jim naprostou volnost, kdy mohli prozkoumávat sklad tak dlouho, dokud každý z nich nenalezne ten pravý sud, který by jej nejvíce zaujal. Těchto finálních dvacet sudů, z nichž prakticky každý měl jinou historii, ať již dozrával např. v sudech po portském víně, v sudech po sherry či nových sudech z amerického dubu, dalo po smíchání neobvyklou a doslova neočekávanou a inovativní whisky. Whisky, která se stala inspirací pro vytvoření této edice whisky Glenfiddich.