Glenglassaugh Peated Virgin Oak Wood Finish 46% 0.7l

Detailní popis produktu

Během dokončování v sudech z amerického Virgin Oak je Glenglassaugh tvarován intenzivními tóny čerstvého koření. Glenglassaugh Peated je případ nakouřené whisky, která navíc odpočívala v sudu po portském víně. V nich si vypůjčila parádní třísloviny a získala opravdu parádní charakter. Voní po vřesovém medu, směsi čerstvého červeného ovoce a vanilky. Kolem medovo-ovocných tónů se lehce obtáčí kouřové aroma rašeliny. Na patře dominuje kompotované červené ovoce, zakysaná smetana a špetka mletého pepře v doprovodu fantasticky nasládlého kouře. Slad nakouřený nad místní rašelinou, zrání v sudech po fantastickém portském víně a slaný mořský vzduch. To jsou tři ingredience, které stojí za famózní chutí téhle whisky. V sudech po portském víně si vypůjčila třísloviny a získala delikátní sladce ovocnou chuť s tóny kompotovaného červeného ovoce, smetany a špetky pepře. Ty protkává jemné kouřové aroma. Glenglassaugh je legenda. Legenda, která byla na 20 let umlčena, aby pak znovu povstala z popela. Specializuje se na klasickou skotskou whisky, ale má ve svém portfoliu taky několik specialit. Nakouřené kousky, lahůdky zrající v raritních sudech, nebo limitované edice z nejstarších sudů. Palírnu Glenglassaugh založil v roce 1875 Thomas Wilson a byla několikrát mimo provoz. Při posledním uzavření palírny v roce 1986 se očekávalo, že palírna nebude již v provozu, ale nakonec do provozu byla opět uvedena. 

Vůně: vanilka, rašelina, karamel
Chuť: kandovaný zázvor, dubové koření, ovoce
Závěr: krátká až středně dlouhá se suchým dřevem a suchým kouřem