Za to, že dnes existuje značka Gosling’s Rum, může do velké míry náhoda. Když v roce 1806 vyrážel James Gosling, nejstarší syn obchodníka s alkoholem, na obchodní cestu do Ameriky, netušil, že po 91 dnech útrpných bezvětrných dnech dorazí do přístavu St. George’s na Bermudách. A ještě že se tomu stalo. Svět by byl o jednu rumovou dobrotu chudší. Jejich Black Seal Rum za svůj název vděčí nikoli černým tuleňům, jak by se dalo hádat z láhve, ale černému vosku, který se původně používal jako těsnění uzávěrů. Uvnitř láhve se ukrývá tmavý rum, který má díky dokonalému spojení pot-still rumů a rumů vyráběných v destilačních kolonách jemnou, plnou a bohatou chuť s příjemně sladkým profilem. Dezertní aroma máslových karamel, vanilky a karamelu v doprovodu lehce ostřejších bylinných tónů si vychutnáte jen tak i na ledu. Tenhle rum je ale určený zejména pro míchání legendárního drinku Dark ‘n’ Stormy. A jak na něj? Celkem jednoduše. Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte zázvorové pivo a zalijte 5cl rumu Gosling’s Black Seal.