Grand Marnier Cognac Orange Liqueur je mezinárodně uznávaná klasika, známá od 19. století pro svou výraznou směs nejjemnějšího koňaku a aromatické sladkosti hořkých pomerančů. Tato kombinace propůjčuje likéru jeho elegantní, mnohostranný charakter, díky čemuž je stálicí jak čistě, tak v koktejlech. Základem je pečlivě stařený koňak z oblasti Charente, jehož teplá, dubová hloubka dokonale vyvažuje tóny čerstvého ovoce. Složení je zušlechtěno destilátem z pomerančové kůry, který zdůrazňuje charakteristickou citrusovou svěžest a dodává Grand Marnier jeho nezaměnitelný styl.
Výroba se řídí tradiční metodou: koňak a pomerančový destilát se harmonicky mísí a poté dále zrají v dubových sudech, aby se dosáhlo obzvláště hladké a elegantní struktury. Výsledkem je vyvážená směs sladkosti, ovoce a jemného koření, která vynikne jak v klasických koktejlech – jako je Margarita nebo Sidecar Twist – tak čistě s ledem. Grand Marnier s obsahem alkoholu 40 % se pyšní dlouhotrvající vůní a příjemně plnou texturou, což z něj činí jeden z nejikoničtějších likérů na světě.
Grand Marnier Cordon Rouge je vyráběn ve Francii na základě tajného receptu, který sestavil Louis-Alexandre Marnier Lapostolle již v roce 1880. Dle tohoto receptu, který je předáván z otce na syna, se opatrně míchá pravý koňak (na rozdíl od podobných likérů, které používají jiné alkoholy), esence divokých tropických pomerančů a další přísady. Tato směs je následně uložena do sudů z francouzských dubů k pomalému zrání. Pro získání pomerančové esence je používán pouze jeden druh pomerančů, a to divoká odrůda Citrus Bigaradia, která je ručně sklízena na plantážích Marnier-Lapostolle v Karibiku.
Grand Marnier lze použít pro přípravu osvěžujících long drinků, je nedílnou součástí mnoha klasických koktejlů, proslavil se ale i jako součást nejluxusnějšího francouzského dezertu Crépe Suzette a jiných pokrmů francouzské kuchyně.
LMIV & Doplňkové parametry