Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro 40% 0.7l

Detailní popis produktu

Grappa Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro je destilát výjimečné noblesy, vyráběný z matolin révy typické pro prestižní vína Amarone della Valpolicella. Díky pečlivé destilaci v historických měděných kotlích vakuovou technologií Crysopea si zachovává přirozený aromatický charakter a hluboký ovocný výraz. Zraje přibližně 12 měsíců v sudech z francouzského dubu typu barrique, což jí propůjčuje jemné tóny vanilky, dřeva a koření. Výsledkem je elegantní, hladká grappa s dlouhým, teplým závěrem.

Pojmenování „Cleopatra“ odkazuje na legendární krásu a rafinovanost – právě těmito kvalitami se tento destilát honosí. Poli tímto názvem vzdává hold nejen tradičnímu řemeslu, ale i moderní preciznosti, kterou destilerie dlouhodobě razí. Série Cleopatra se zaměřuje na výběrové odrůdy a jejich ušlechtilé zpracování.

Značka Poli , založená roku 1898 v městečku Schiavon v oblasti Veneto, patří k nejuznávanějším producentům grapp v Itálii. Již po čtyři generace zůstává rodinný podnik věrný tradičním postupům, zároveň však inovuje – jako např. právě s technologií Crysopea. Díky kombinaci řemeslné pokory a technologické preciznosti si značka vybudovala pověst jednoho z nejdůvěryhodnějších jmen na poli italských destilátů.

Grappy Poli jsou pravidelně oceňovány pro svůj čistý profil, harmonii a schopnost zachytit terroir konkrétní odrůdy. Cleopatra Amarone Oro není výjimkou – naopak, je ukázkovým příkladem toho, jak může tradiční produkt překvapit současného milovníka destilátů svou hloubkou, noblesou a elegancí.