Ach, Winnie, máme tě rádi! Naprosto lahodné růžové víno, pokud si to můžeme sami přiznat. Osm měsíců zrání v Elevate zajistí, že se chutě červeného ovoce Zweigelt a černého ovoce Blaufrankisch stanou dobrými přáteli a otevírají se ve sklenici s postupující konverzací. Pojmenováno po Winifred z nejmladší generace Gut Oggau, je osvěžující nerafinované a nefiltrované víno.

V roce 2007 Eduard Tscheppe a jeho manželka převzali doménu o rozloze 14 hektarů v rakouském regionu Burgenland, Gut Oggau. Hospodaří na starých vinicích, které ošetřují pomocí biodynamiky (mají certifikát Demeter), a vyrábějí vína zcela přirozenou cestou.

Každé z vín Gut Oggau je pojmenováno podle fiktivní postavy, kterou vytvořil Jung von Matt, německý designér, a jejich tváře jsou vyobrazeny na etiketách, které jsou velmi výrazné. Tyto fiktivní postavy jsou integrovány do rodokmenu! Eduard má pocit, že vína mají silné osobnosti a tento antropomorfismus je způsob, jak to vyjádřit. Existují děti, jejich rodiče a také prarodiče. Je to zajímavý koncept.