Hampden Estate 8y 46%0.7l

Detailní popis produktu

Historická verze - jedna z dvojice čistých rumů od firmy Hampden Estate vytvořená ve spolupráci s legendární italskou plnírnou Velier.
Hampden je známý pro výrobu neuvěřitelně vysoko-esterových rumů, které jsou vytvořeny s použitím divoké fermentace. Kromě toho není žádný přidaný cukr, je to všechno destilované v nádobách a je plně vyzrálý v tropických oblastech. Pure Single Jamaican Rum velice intenzivní aromatická procházka plná zelených banánů, jablek, lehce kvašených ananasů a květinových tónů. V chuti dominuje zejména ananas a banán, který se objevují ihned z počátku. Exotická sladkost se spojením kokosového ořechu a karamelu. Známky kešu a nádech lékořice ukončují tuto aromatickou procházku.

Roku 2009 se stala majitelem Hampden Estate rodina Husseyů a teprve oni zde navíc zavedli praxi staření rumu. V roce 2018, po 265 letech od zahájení provozu, se stařené rumy z této slavné palírny začaly prodávat. Vyrábějí se za pomoci pramenité vody, přírodní „divoké“ fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení. Staří se v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady.

Aroma: intenzivní a zároveň jemné, s tóny ananasu, mučenky, kůže, kandovaného ovoce, banánů a koření.
Chuť: výrazná, fenolová, v popředí koření (hřebíček a skořice) a banány, v pozadí olejové tóny.
Závěr: dlouhotrvající, komplexní.