Hampden Estate Pagos 2023 představuje průlom v historii palírny Hampden, která byla založena v roce 1753 v oblasti Trelawny na Jamajce. Tento rum je výsledkem spolupráce s vinařstvím Bodegas Fundador, jež poskytlo 500litrové sudy po sherry oloroso, ve kterých rum zrál. Sudy, které obsahovaly sherry až 30 let, byly vyprázdněny a přesunuty na Jamajku, kde do nich byl uložen vysokoesterový rum. Tento proces dodal rumu krásné vinné a dřevité tóny, které dokonale doplňují jeho jedinečný charakter. Aby tato synergie dokonale vynikla, byl rum lahvován při síle 52 %. Aroma je hluboké a bohaté, s tóny ylang-ylang, hřebíčku, artyčoku, pražených vlašských ořechů, krvavého pomeranče, meruňkových pecek a višní naložených v brandy. Chuť je živá a výrazná, s tóny třtinového cukru, kaštanového medu a tropických květin, postupně se přidávají tóny vanilkových lusků a kakaových bobů. Závěr je dlouhý a precizní, s tóny třtinového cukru, kokosového mléka, zimolezu, vosku a hořčičných semen, v dochuti se projevuje lehký tabák, limetové květy, pepř a koriandr.