Hastings 1066 Gin je nová varianta oceněného Haswell London Distilled Dry Gin. Gin má výraznou chuť sladkých bobulí, které jsou jemné a vytvářejí gin, který má skutečně vyváženou esenci udržující tóny jalovce, koriandru a kořene Angelica jako tradiční opory botaniky.

Gin inspirovaný mořem. Dokonalá směs semen koriandru, plodů jalovce, kořene angeliky, slaného, rajských zrn, sladkého citronu, pomerančových citrusů, kořene lékořice a pikantní angreštu. Základem je kvalitní obilný líh, do něhož jsou během destilace přidávány pečlivě vybrané ingredience včetně jalovce, citrusových slupek a aromatických bylin.

Výroba probíhá tradiční metodou, kdy jsou botanicals macerovány a následně destilovány, čímž vzniká jemný, ale zároveň charakterově výrazný destilát. Díky absenci přidaného cukru a důrazu na přirozené chutě si gin zachovává autentický suchý profil, typický pro London Dry kategorii.

Hastings 1066 je skvělou volbou nejen pro klasické koktejly jako Gin & Tonic, Martini nebo Negroni, ale také pro moderní mixologii. Jeho univerzálnost a čistota chutí z něj činí ideální základ pro širokou škálu nápojů.

Název „1066“ odkazuje na slavnou bitvu u Hastingsu, která zásadně změnila dějiny Anglie – značka tak propojuje tradiční britské dědictví s moderním přístupem k výrobě ginu.