Heaven’s Door Straight Rye Whiskey je součástí oceňované kolekce amerických whiskey, kterou spoluvytvářel legendární hudebník a držitel Nobelovy ceny Bob Dylan. Tento konkrétní kousek se vymyká běžným standardům žitných whiskey díky unikátnímu procesu dozrávání. Po prvotním zrání v nových vypálených sudech z amerického dubu se whiskey přesouvá do speciálně tvarovaných sudů typu „Cigar“, které jsou vyrobeny z dubu těženého ve francouzské oblasti Vosges.

Tento sekundární proces zrání trvá několik měsíců a dodává whiskey nevídanou jemnost a komplexnost. Francouzský dub přináší do chuti elegantní třísloviny a ovocné podtóny, které vyvažují přirozenou pikantnost žitného zrna. Výsledkem je whiskey, která není jen „ostrou“ žitnou, ale sofistikovaným nápojem s mnoha vrstvami, které se postupně rozvíjejí s každým douškem.

Design láhve je stejně působivý jako její obsah. Železné brány, které zdobí etiketu, vytvořil sám Bob Dylan ve svém sochařském studiu Black Buffalo Ironworks. Tato whiskey tak představuje dokonalou fúzi vizuálního umění, hudebního odkazu a mistrovství v destilaci, což z ní činí vyhledávaný kousek pro sběratele i náročné degustátory.

Zajímavost o značce:
Značka Heaven's Door vznikla poté, co se Bob Dylan rozhodl zaregistrovat si název pro vlastní alkohol, a náhodou se spojil s podnikatelem Marcem Bushalou, který zrovna pracoval na konceptu nové whiskey. Dylan není jen tváří značky, ale aktivně se podílí na výběru blendů a vizuální podobě každé edice.