Henriques & Henriques madeira 5y Full Rich 19%0.75l

Henriques & Henriques madeira 5y Full Rich  19%0.75l
Henriques & Henriques madeira 5y Full Rich  19%0.75l
Henriques & Henriques madeira 5y Full Rich  19%0.75l

Henriques & Henriques madeira 5y Full Rich 19%0.75l

477,00 Kč
l = 636,00 Kč
Cena bez DPH: 394,21 Kč

Dostupnost na hlavním skladě
expedujeme ihned
Dostupné množství u dodavatele
Skladem
Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy směsi odrůd 85% Tinta Negra (známá také jako Tinta Negra Mole) a doplněnou o ušlechtilou odrůdu Verdelho vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti ostrova Madeira - sladké

Madeirské, sladké víno s vůní vyzrálého ovoce, ořechů a karamelu. Vyrábí se ze směsi několika odrůd vinných rév. Zraje v dubových sudech, nejméně 5 let.

Obsah alkoholu: 19,2 %
Zbytkový cukr: 111 g/l

Doporučujeme k čokoládovým dezertům, vysokoprocentní čokoládě, ořechům či zmrzlině.
Jedná se o takzvané nesmrtelné víno – může být otevřené velmi dlouho, aniž by došlo ke změně jeho kvality. Ideálně podávejte jako aperitiv.
Full Rich je označení pro konkrétní styl vína Madeira, vyráběného vinařstvím Henriques & Henriques.
Charakteristika: Jde o tmavé, sladké a plné dezertní víno.
Chuťový profil: Typické jsou tóny sušeného ovoce, ořechů, karamelu a medu.

Madeira je fortifikované víno, podobně jako Portské, a její charakter i chuť se odvíjejí od použitých odrůd. Historie sahá až do 16. století, kdy na ostrov připlouvaly lodě proslulé místním vínem. Hrozny se po sklizni tradičně lisovaly jednoduchým, avšak důmyslným způsobem – po rozdrcení se svázaly do pevného balíku, na něj se položila prkna a víno se lisovalo přímo.

Typickým výrobním postupem je dodnes metoda estufas. Víno se po dobu šesti měsíců zahřívá na slunci pomocí horké vody v trubkách, poté dalších šest měsíců zraje při teplotě 40–50 °C a teprve poté se fortifikuje přidáním brandy. Díky tomuto procesu je Madeira jedinečně trvanlivá – správně uzavřená a skladovaná vydrží prakticky neomezeně dlouho. Výrobci se dokonce pyšní lahvemi starými více než 200 let s původním obsahem.

Do této řady patří vína zrající 5 let, která mohou být lahvována s uvedením odrůdy, nebo bez něj.
Henriques & Henriques je v současné době největším nezávislým výrobcem a lodním přepravcem madeirských vín, který jako jediný zároveň vlastní vinohrady. Společnost se spoléhá na nejmodernější technické postupy, zároveň si však udržuje nerozbitnou rodinnou tradici, která v oblasti výroby nejjemnějších madeirských vín trvá již přes 500 let.

LMIV & Doplňkové parametry