Herradura A?ejo zraje po dobu 25 měsíců v sudech z amerického bílého dubu. Stárne tedy déle než dva roky, což je o 13 měsíců déle než požaduje pro tequily typu A?ejo mexický zákon.
A?ejo bylo poprvé představeno světu společností Casa Herradura v roce 1962.
Herradura je tequila lihovar se sídlem v Amatitánu v Mexiku. Formálně ji založil v roce 1870 Félix López a firma zůstala v rodině více než 125 let. Dnes je ve vlastnictví amerického výrobce nápojů Brown-Forman, ale tequila se stále vyrábí na stejném místě a v zařízeních v rámci mexické dceřiné společnosti. Výrobky z tequily prodávané pod názvem Herradura jsou ze 100% agáve.
