Henriques & Henriques 10y Malvasia 20% 0,75l

Detailní popis produktu

10letá Malvasia od Henriques & Henriques patří mezi nejvýraznější dezertní vína z Madeiry. Vyrobená výhradně z odrůdy Malvasia Branca de São Jorge, zraje minimálně deset let tradičním canteiro způsobem – v dřevěných sudech v teplém prostředí ostrova, kde dochází k pomalé oxidaci a koncentraci chutí.

Barva je tmavě jantarová až mahagonová, s výrazným leskem. Vůně otevírá tóny kandovaných pomerančů, sušených třešní, fíků a červených bobulí, podložené vůní křupavých ořechů, melasy a jemného ticha rancia . Chuť je bohatá a plná: lahodná sladkost demerara cukru, toffee, espressa a ořechů, vyvážená živým kyselým základem, který činí víno svěžím, nikoli mdlým.

V chuti se objevují nuance vanilky, kořeněného perníku a sušených meruněk. Přírodní kyselost dodává lahvi jemný pepřový nádech a táhlý, dlouhotrvající závěr, v němž se zračí jakost a hloubka suroviny .

Toto dezertní víno je ideální pro pomalé vychutnávání – samotné na konci večera nebo k doprovodu dezertů, zralých sýrů či ořechových zákusků. Doporučená teplota podávání je 12–16 °C .

Výrobce Henriques & Henriques, se sídlem na Madeiře od roku 1850, patří k nejtradičnějším rodinným producentům, kteří zachovávají výrobu kompletně z vlastních vinic – jedná se o jeden z posledních skutečně rodinných podniků, který dává tomuto vínu osobitou charakteristiku .