Highland Park 12y 40%0.35l

Detailní popis produktu

Ručně ho každých osm hodin převrací a nakuřují rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor. Právě díky němu má místní whisky svou unikátní nasládle-kouřovou vůni. Poté whisky zraje v sudech po sherry. Výsledek stojí za to. Zaujme krémová vůně plná medu, citrusů a květin. Chuť je plná tónů medu, ovoce, vánočního koření, pomerančů a rašeliny s dlouhým pepřovým závěrem se stopou po dřevu. Highland Park je důkazem, že i v nejdrsnější části Skotska může vzniknout perfektně jemná sladová whisky. 

 Vůně: med, citrusy a květiny.

Chuť: med, ovoce, vánoční koření, pomerančů a rašeliny.

Závěr: dlouhý pepřový závěr se stopou po dřevu.

Ve whisky Highland Park žije historie. Od roku 1798, kdy nelegální palírna pašeráka Magnuse Eunsona zahájila svou oficiální činnost, se toho tady moc nezměnilo. Jako jedna z mála si Higland Park Distillery dodnes vyrábí vlastní slad. Původně vikinské ostrovy na samotném severu Skotska. Ostrovy, na kterých mimo město pravděpodobně nenajdete jediný strom a nikdo vlastně neví proč. Nejspíše za to však může všudypřítomný silný vítr. Místní palírna Highland Park vyrábí whisky už od roku 1798. A se vším všudy. Dodnes si tady například vyrábí vlastní slad ručně. Aby toho nebylo málo, manuálně jej nakuřují rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor. Staletí zkušeností a tvrdá ruční práce stojí i za klasickou Highland Park 10y. Tahle whisky zraje 10 let v sudech po sherry, které dávají kouřově nasládlou vůni.