Highland Park 18y Full Bodied & Refined 43%0.7l

Detailní popis produktu

Dlouhých osmnáct let zrání na skotských ostrovech Orkneje tuhle vikinskou krásku pořádně zocelilo. Slané moře, silný vítr, častý déšť. To vše v ní je. Stejně jako více než 220 let zkušeností palírny, vlastní slad nakuřovaný rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor a to nejlepší z dubových sudů po sherry. Highland Park 18y, které tady neřeknou jinak než „Vikinská pýcha“. Vůně květin, exotického ovoce a kouře. Chuť třešní, hořké čokolády, marcipánu, karamelu a medu. Dlouhý, bylinkový závěr.

Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse.