Highland Park 10y Ambassadors Choice 46%0.7l

Detailní popis produktu

Highland Park Ambassadors Choice 10y je jednosladová whisky, která zrála 10 let v kombinaci sudů po sherry a evropských dubových sudech. Tato whisky se vyznačuje bohatým a komplexním chuťovým profilem s tóny citrusů, medu, vanilky, bylinek a lehkého kouře. Vůně je svěží, s náznaky máty, sena a trávy. Závěr je dlouhotrvající a vyvážený s mírnou rašelinovou a kořeněnou dochutí, která přináší charakteristickou hloubku a komplexnost​.

Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse.