Hinotori 5letá whisky je směsí sladových a obilných whisek, která se destiluje a zraje na největším Japonském ostrově Honšú. Staření probíhá v použitých sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Hinotori 5 Years Old Blended Japanese Whiskey je pět let stará směs obilných a sladových whisky, které jsou skladovány v dubových sudech Refill Mizunara. Plnění bez nnon-chill filtrace a dobarvování.

Vůně: jemná, slaná a ovocná s tóny sladkých cereálií, jablek, hrušek, broskví, slazené ořechy se špetkou skořice a dubu.Chuť: čerstvá vanilka, hnědý cukr, piškotový dort, karamel, pečená jablka, nektarinky, pražené ořechy a nádech dubu.Závěr: středně dlouhý, s tóny, vanilky, medu, letního ovoce s náznaky ořechů a dubu.