Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy

Idda Sicilia Etna Rosso Gaja & Graci 0.75l

Kód: I1701400
Neohodnoceno
Značka: Gaja
1 199 Kč
Skladem (>5 ks)

Etna DOC se vyrábí téměř ze 100 % z hroznů Nerello Mascalese. Jedná se o lineární červené víno s výraznou osobností na patře i ve vůni. Hrozny po sklizni kvasí a macerují přibližně tři týdny, částečně ve dřevě a částečně v cementu, poté následuje 24měsíční zrání, opět ve dřevě a cementu.

Víno má ve sklenici krásnou rubínově červenou barvu. Ve vůni se objevuje aroma černých třešní, třešňového džemu a ostružin, které se postupně rozvíjí směrem k bylinnějším vůním a zemitým dotekům. V chuti je víno středně plné, vyznačuje se svěžím a minerálním douškem a dobrou perzistencí. Vyzkoušejte ho k jehněčímu masu nebo tradiční řecké musace.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství Idda, které se zrodilo ze společného projektu rodin Gaja a Graci, se specializuje na výrobu sopečných vín na jihozápadní straně Etny. Už jeho název je poctou sopce, připomíná totiž přezdívku, kterou místní obyvatelé Etnu označují. Vinařství se dnes rozkládá na 20 hektarech vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 600 až 800 m n. m. v obcích Belpasso a Biancavilla.

Vypijte ho hned nebo si ho nechte na několik let. Není třeba dekantovat. Podávejte ho vychlazené při teplotě 10-12 °C.

Vinařství Idda, jehož název znamená v sicilském dialektu "ona", je společným projektem dvou rodin, Gaja - velmi známého jména v piemontském vinařství - a Graci - významné společnosti se sídlem v Passopisciaro - založeným na touze poznávat a zdokonalovat vína z Etny. Idda je také výraz, kterým místní obyvatelé s láskou a obdivem označují sopku Etnu. Projekt se zaměřuje především na hrozny Carricante a Nerello Mascalese a soustředí se na znovuobjevení jihozápadní strany, často označované jako "protiproudá" strana Etny.

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
Balení: holá lahev
Druh: Nerello Mascalese, Ikona, 2020, Suché, Červené
Obsah lahve: 750 ml
Původ: Itálie, Sicílie
Výrobce: Gaja, Via Torino 5, 12050 Barbaresco Itálie +39.0173635158.
? Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.