Rhum VSOP je klasický „agricole rhum“ z Matiniku, který zrál první tři roky v použitých přepálených sudech po bourbonu a poté se nechal dozrát v lehce přepálených nových sudech z amerického bílého dubu. Destilérie používá sopečnou pramenitou vodu, aby co nejvíce zachytila skutečný terroir Martiniku. Barva je krásně zlatavě - hnědá. Vůně ovocná s náznaky koření a pražené kávy a v chuťi objevíte koření (vanilka, skořice) plus kandované ovoce. Závěr vyvážený s velmi dlouhým závěrem. Velmi osobitý rum.
