Jack Daniel’s Single Barrel Cask Strength je ultimátním vyjádřením charakteru palírny v Lynchburgu. Zatímco standardní Single Barrel je ředěn na 45 %, tato edice se plní do lahví přesně v takové síle, v jaké ji stvořil čas a dřevo v nejvyšších patrech skladů. Obsah alkoholu se může u jednotlivých sudů mírně lišit, ale standardně se pohybuje kolem impozantních 64,5 %, což z každého doušku činí intenzivní smyslovou cestu.
Klíčem k této whiskey je drsné klima Tennessee, které v horních patrech skladů (tzv. "Angel’s Roost") dosahuje extrémních teplot. Sudy zde "dýchají" mnohem agresivněji, což vede k vyššímu odparu vody a koncentraci alkoholu i aromatických látek. Výsledkem je whiskey s neuvěřitelnou viskozitou a hloubkou, kterou si nejlépe vychutnáte čistou, případně s několika kapkami vody, které dokážou „rozlomit“ vysoký obsah alkoholu a uvolnit skryté vrstvy ovocných a květinových tónů.
Tento produkt je balen v elegantním dárkovém boxu (gB), který podtrhuje jeho výjimečnost. Každá lahev nese unikátní označení sudu, ze kterého pochází, a datum plnění. Je to volba pro opravdové znalce, kteří ocení komplexnost, kterou dokáže vytvořit pouze spojení prvotřídního destilátu z kukuřice a žita s panenským americkým dubem pod dohledem Master Distillera.
Zajímavost o značce
Palírna Jack Daniel's si jako jedna z mála na světě vyrábí své vlastní sudy sama. Používají k tomu výhradně dřevo z amerického bílého dubu a vnitřek sudu vypalují přesně stanoveným postupem, aby cukry ve dřevě zkaramelizovaly – právě to dodává Cask Strength edici její pověstnou barvu a sladkost.
LMIV & Doplňkové parametry